• Qui sommes nous ?

     La fédération des Charcutiers Traiteurs 37/41/45/28 , c’est avant tout : Vous aider, vous conseiller, vous renseigner, vous représenter, vous défendre, promouvoir et organiser la profession. La fédération est une organisation professionnelle qui a pour but de défendre les intérêts  de la profession et qui vous représente dans différentes instances. La fédération vous guide , vous conseille, vous informe sur les réglementations de la profession et qui organise ou participe à un grand nombre d’actions pour faire connaitre le métiers auprès des jeunes mais aussi des consommateurs.

Nos actions

Actualité

  • Ferme Expo 2019 / Concours meilleur apprenti

    FERME EXPO 2019  Grande nouveauté le samedi matin : Record du plus long sandwich de Rillettes ( de Tours ) : Record battu avec une longueur de 74,40 m (celui du Mans faisait 72,16 mètres)   

    - Nos concours du meilleur Foie Gras, du meilleur Boudin Blanc, des meilleures Rillettes de Tours

    Boudin blanc nature En savoir +

  • LE DELICE TOURANGEAU présenté à Ferme Expo du 13 au 15 novembre 2015

    delice tourangeauLa Fédération des Charcutiers Traiteurs était présente sur le salon SAVEURS O CENTRE (Salon Gastronomique Régional) : 

     Dégustation/Vente de rillons, quiches tourangelles, boudin blanc de carpe, et Délice Tourangeau *&nbs...

    En savoir +
  • Le rôle de votre Fédération

    La fédération est une organisation professionnelle qui a pour but de défendre les intérêts  de la profession et qui vous représente dans différentes instances. La fédération vous guide , vous conseille, vous informe sur les réglementations de la profession (conseils social, juridique, modèles de contrat de travail... ) et qui organise ou participe à un grand nombre d’actions pour faire con...

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